BEAUJOLAIS-VILLAGES Rouge Cuvée « plaisir »

  1. Informations générales
    Sa robe grenat surprend avec ces reflets violacés, ses arômes annoncent un vin fruité. En bouche, le vin révèle
    des notes de petits fruits rouges comme la framboise ou le cassis. Souplesse et finesse sont aussi au rendez-vous.
    Il est à boire jeune pour profiter pleinement de ses arômes.
  2. Fiche technique
    100 % Gamay Noir à Jus Blanc

    SITUATION GÉOGRAPHIQUE ET TYPICITÉ DES SOLS

    Chânes Lieu-Dit « Le Chapitre »

    SURFACE

    55 ares

    ORIGINE

    Beaujolais-Villages Rouge est la première appellation en France à avoir utilisé le terme “villages“.

    VINIFICATION

    La récolte se fait manuellement. La macération semi-carbonique spécifique du Beaujolais est réalisée sur vendange entière. Le pressurage s’effectue après une macération de 5 jours pour les Beaujolais-Villages Nouveaux et après 7 jours de cuvaison pour les Beaujolais-Villages. La fermentation malo-lactique ainsi que l’élevage s’effectue en cuve.

    OCCASION DE DÉGUSTATION DU VIN

    Sa robe grenat surprend avec ces reflets violacés, ses arômes annoncent un vin fruité. En bouche, le vin révèle des notes de petits fruits rouges comme la framboise ou le cassis. Souplesse et finesse sont aussi au rendez-vous.

    Il est à boire jeune pour profiter pleinement de ses arômes. Le Beaujolais-Villages est un vin contemporain.

    Il agrémentera vos réceptions, buffets froids, apéritifs dinatoires et bons repas entre amis. Il accompagnera à merveille de nombreux plats comme des entrées, des viandes blanches grillées, des fromages frais.

    Servir à 12°C à table ou à toute heure pour le plaisir.

    Apéritif Beaujolais : le Communard (Beaujolais-Villages avec crème de cassis, servi frais).
    Essayez vous serez étonnamment surpris !